Физкульт привет! Сайт для любителей здорового образа жизни.
Физкульт привет - cайт для любителей здорового образа жизни!

3 рецепта протеинового торта!

Протеиновый торт – полезное лакомства для спортсмена соскучившегося по десерту. Готовится быстро и просто! Идеально подходит людям находящимся на диете!

 

 

 

 

 

 №1 Фруктовое лакомство
Ингредиенты:
Какао-порошок -1 ч. л.
Протеин сывороточный -25 г
Желатин -1 упаковка
Клубника -100 г
Бананы -1 шт.
Инжир свежий -1 шт.
Творог обезжиренный -100 г
Заменитель сахара стевия -3 г
Ванильная эссенция -½ ч. л.
Йогурт обезжиренный -200 г
Приготовление
Растворяем желатин в воде по инструкции на упаковке. 
В блендере смешать творог, йогурт, какао порошок, протеин (я использовала ванильный, поэтому ваниль я дополнительно не добавляла), стевию-порошок и ваниль. Добавьте растворенный желатин (процедите желатин при наличие в нем комочков) в полученную смесь и снова взбейте. Выливаем полученную смесь в емкость, в которой торт будет застывать. Нарезаем клубнику дольками, бананы колечками и высыпаем фрукты и ягоды в творожно-йогуртовую смесь и аккуратно перемешаем. Ставим в холодильник на 3 часа для застывания. 
№2 Йогуртовый десерт
Ингредиенты:
Корж
Кефир  1% -100 мл
Овсяные хлопья – 40 гр
Яичный белок – 3 шт.
Яйцо куриное -1 шт.
Протеин- 2 м.л.
Сахорозаменитель
2 слой
Ежевика – 300 гр.
Творог обезжиренный- 250 гр.
Йогурт 2,5% -150 гр.
Протеин -1 м.л.
Желантин – 5 гр.
Сахарозаменитель
3 слой
Йогурт 2,5% - 100гр.
Протеин -0,5 м.л. 
Желантин – 5гр.
Приготовление
Корж
Смешиваем желток с кефиром, добавляем в муку овсяные хлопья. Вбиваем белки и сахарозаменитель и смешиваем с основной массой. Выливаем в форму для запекания и отправляем в духовку 160 градусов, до готовности.
2 слой
Выкладываем ежевику на остывший корж. Заливаем желатин 200мл. воды и готовим его по инструкции. Смешиваем желатин с творогом, протеином, сахарозаменителем и йогуртом. Ставим смесь в холодильник до застывания. Как только смесь загустеет, намазываем ее на корж поверх ежевики.
3 слой
Готовим желатин, как уже делали выше. Смешиваем йогурт с протеином, заливаем желатином и ставим в холодильник до застывания. Как только смесь загустеет – перемешать и выложить равномерно поверх второго слоя. Поставить торт в холодильник на ночь. 
№3 Творожно-фруктовый торт
Ингредиенты:
Нижний слой
Вода – 1 ст.
Белки - 2 шт.
Сахарозаменитель
Растворимы кофе – 2ч.л. 
Сода - 0,5 ч.л.
Апельсиновая цедра
Отруби
Средний слой
Протеин – 2м.л.
Творог 0,5% - 200гр.
Ягоды - 50-100гр.
Желантин
Ванилин
Сахарозаменитель
Верхний слой
Желантин
Фрукты (любые) -10-150 гр.
Приготовление
Нижний слой — бисквитный.
Отруби помолоть и залить стаканом воды. Взбить белки с сахарозаменителем. Добавить в отруби взбитые белки, апельсиновую цедру, 2 ч.л. растворимого кофе (для цвета) и 1/2 ч.л. соды. Должна получиться масса консистенции густой сметаны. Полученную массу вылить в разборную круглую форму и выпекать при температуре 185-200 градусов 30-40 мин.
Средний слой — творожно-протеиновый.
Желатин растворить в воде. Творог разбавить желатиновой водой, добавить сахарозаменитель и ванилин,а так же пару скупов протеина. Творожную массу тщательно растереть в блендере.
Добавить вишню или другие ягоды и выложить в разборную форму поверх выпеченного коржа.
Поставить в холодильник.
Верхний слой — фруктовый.
Желатин растворить в воде. Фрукты (у меня были киви + грейпфрут) порезать, уложить поверх творожного слоя и залить желатином. Поставить в холодильник. После того как торт окончательно застынет, вынуть его из формы.

Читайте также:

Блинная диета или как правильно готовить блины

От блинов не будет прибавки в весе, если прислушаться к нескольким полезным советам.

Читать далее

3 витаминных коктейля для поднятия тонуса организма

Наша повседневная пища очень часто бедна витаминами и минералами. Особенно это актуально для людей ведущих активный образ жизни и регулярно занимающихся спортом. Как пополнить запас витаминов и минералов в организме и поддержать свое тело в тонусе? Хороший и вкусный способ это витаминные коктейли.

Читать далее

3 фрукта на ночь восстановят позвоночник и добавят сил

Этот рецепт практикуют спортсмены- олимпийцы, которые таким образом восстанавливали себе позвоночник после сильных нагрузок. Действительно помогает!

Читать далее

7 полезных продуктов для вашего сердца

Если человеку задать вопрос о том, какой орган, по его мнению, является одним из самых важных в нашем организме, он наверняка ответит что это сердце и не ошибётся, ведь именно этот жизненно важный орган даёт нам жизнь. Помимо кардионагрузок, которые помогают тренировать наше сердце, ему необходимы питательные вещества, получаемые нами из правильной пищи. Для поддержки сердца врачи рекомендуют включать в рацион следующие 7 продуктов, которые способствуют укреплению вашего сердца.

Читать далее

5 причин выпить воду с лимоном натощак утром!

Очень часто просыпаясь утром мы выпиваем стакан воды, так как чувствуем жажду. Это происходит по тому, что за время сна организм теряет воду и ему необходимо пополнить её запасы. Ученые и диетологи утверждают, что гораздо полезнее выпивать утром не просто стакан воды натощак, а стакан воды с лимон. 5 причин почему стоит поступать именно так.

Читать далее

Продукты, которые утоляют голод на долго и надежно!

Лучшие продукты, которые позволяют избавиться от чувства голода и не принесут вред фигуре.

Читать далее

7 полезных продуктов для вашего сердца

Если человеку задать вопрос о том, какой орган, по его мнению, является одним из самых важных в нашем организме, он наверняка ответит что это сердце и не ошибётся, ведь именно этот жизненно важный орган даёт нам жизнь. Помимо кардионагрузок, которые помогают тренировать наше сердце, ему необходимы питательные вещества, получаемые нами из правильной пищи. Для поддержки сердца врачи рекомендуют включать в рацион следующие 7 продуктов, которые способствуют укреплению вашего сердца.

Читать далее

7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ДИЕТИЧЕСКОЙ ВЫПЕЧКИ

Сердцу, как известно, не прикажешь. И если оно отчаянно просит сладенького да печеного, а рассудок увещевает о лишних калориях, всегда можно найти компромисс, выгодный для обоих. А поможет в этом диетическая выпечка. Если, конечно, подойти к делу творчески.

Читать далее

3 витаминных коктейля для поднятия тонуса организма

Наша повседневная пища очень часто бедна витаминами и минералами. Особенно это актуально для людей ведущих активный образ жизни и регулярно занимающихся спортом. Как пополнить запас витаминов и минералов в организме и поддержать свое тело в тонусе? Хороший и вкусный способ это витаминные коктейли.

Читать далее

Рецепты для здорового питания